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自然栽培レッドムーンじゃがいもLMサイズ10kg

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商品情報

自然栽培レッドムーンじゃがいも「最高のじゃがいもを」生産者の研究「自然栽培で料理しやすく甘みのある。じゃがいもをお客さんに食べてもらいたい。」そんな想いから生産者の研究がはじまりました。思考錯誤の中、在来に近い品種レッドムーンに注目したのが、10年前でした。
病気に強い品種で自然栽培に適していると考え研究がはじまりました。しかし、このレッドムーンを自然栽培という厳しい環境のなか、生育を安定させるまでに、たいへんな時間がかかりました。耐病性・収量の安定性・高品質化・食味などの最も優れたものを、 ひとつひとつ選びぬき、また育てなおす。自家採種を繰り返し、安定して育つようになるまで10年以上の歳月がかかったのです。甘み・なめらか食感がベストなじゃがいもが完成産地は、北海道置戸町倶楽部大地直営農場 生産者は福澤順宣。導入した年から自家採種で、無肥料・農薬不使用・無たい肥の自然栽培。 雑草とも共存するほどの強いパワーをもち、きびしい環境のなか甘みをたっぷりたくわえて育ち収穫になりました。皮が赤っぽいので一見サツマイモの様ですが、果肉は黄色。甘みとコクがあって、茹でるとポックポク、お口のなかでなめらかな食感にかわっていきます。 表面の凹凸が少ないので皮がむきやすく、煮くずれないお料理しやすいのが特徴なんです。じゃがいも料理のトップランナー粉質でほくほくなので、サラダやポテトスープ・てんぷら料理に良くあいます。皮がむきやすく煮くずれがないので、肉ジャガやシチューにまるごと使えて出来ばいもきれい。まさにじゃがいも料理のトップランナー。なめらかな食感と甘みの濃い味をお楽しみください。種類···じゃがいも特徴···農家直送量···10kg
カテゴリー 食品・飲料・酒>>>食品>>>野菜
商品の状態 新品、未使用

種子島産 安納芋 MLサイズ 10kg

しぶ柿 【干し柿専用】 福岡糸島産 3kg(約17~20個)

おけさ柿 さわし柿 5kg

熊本産 チャンドラ 12個 箱込み9.5キロ

ぴかちゃん様専用

2024年産 国産純粋はちみつ 百花蜜 300g×2

クルミッ子 鎌倉紅谷 切り落とし 310g 2個

日本蜜蜂の天然百花はちみつ 450×2=900g 非加熱  糖度80 10月採蜜

アイコ1.5kg ヘタなし

ちょび様専用 800グラム 花豆 長野県産 八ヶ岳【2024年産】

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